Seit dem 1. Juni belebt eine neu betriebene Buvette den Rietpark in Schlieren. Nachdem die Läden des ehemaligen Gärtnerhäuschens für ein paar Monate geschlossen waren, sind sie nun geöffnet von:

Dienstag bis Freitag: 7h-11h und 15h-21h
Wareniki-Wednesday: mittwochs durchgehend geöffnet
Samstag: 15h-21h

Die neue Betreiberin der Buvette im Park ist Karina Akopian. Karina kochte als Alleinköchin im Zürcher Restaurant Piccolo Giardino und sorgt für die kulinarische Abwechslung bei der Buvette: Ihre Spezialitäten sind die ukrainischen vegetarischen Teigtaschen, sogenannte Warenikis und Bortsch, und eine ebenfalls vegetarische russische Suppe, die jeweils mittwochs zur Mittagszeit angeboten werden.

Ansonsten ist der Name Programm: Die Buvette im Park hat eine grosse Auswahl an Weinen, verschiedenen Biersorten, Drinks, hausgemachten Eistees und Sirup und einen Bohnen-Kaffee aus einer Sankt Galler Rösterei. Zudem gibt es ausgewählte Gelati und Waffeln, die den Gästen den Nachmittag versüssen.

Karina Akopian arbeitete im Mai 2022 pausenlos auf den 1. Juni hin und liess bei der Eröffnung ihrer eigenen Buvette die Korken knallen. Ab Oktober hat die Buvette folgendermassen geöffnet:

Dienstag bis Freitag von 7h-11h und 15h-21h
Wareniki-Wednesday: mittwochs durchgehend geöffnet
Samstag: 15h-21h

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Bilder: Dominique Meienberg